二氧化硫是一種常見的硫氧化物,是一種具有強烈刺激性氣味的無色氣體。二氧化硫是氣體的主要污染物之一。 該產(chǎn)品本身也是一種很好的還原劑。液體二氧化硫作為一種常用的食品添加劑,具有保鮮、防腐、抗氧化,并不僅僅是葡萄酒需求,還有很多其他的食物加工中也會有這樣的需求。今天我們一起看一下液體二氧化硫具有什么樣的物化性質(zhì)。
?。ㄒ唬┮兹苡谒?、乙醇、甲醇、醚及氯仿中。
(二)液體二氧化硫的密度2.26,沸點-10℃,熔點-72.7℃。
?。ㄈ┏叵聻闊o色氣體,有刺激性氣味。
?。ㄋ模┧哂泻軓姷臐B透性,可以快速穿透各種縫隙,并且也容易被物體(尤其是潮濕的物體)吸附。
?。ㄎ澹┧鼜目椢锷舷У煤苈鶕?jù)織物的性質(zhì),液體二氧化硫需要6到25天才能消散。
?。┧鼤箍椢锿噬冑|(zhì),書籍失去光澤,腐蝕金屬,使食物不宜食用。
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小編:Cora